[ mat ]

Basilikum- vinaigrette

mat: Matspalta står på trykk kvar laurdag. Kari Ryslett og Mari-Lene Korsnes er spaltistar. Spalta er eit samarbeid mellom Vikebladet Vestposten og Møre-Nytt. OM SPALTISTEN: – Hei, eg heiter Mari-Lene Korsnes og bur i Hovdebygda. Eg har tidlegare studert mellom anna Matkultur og helse på Høgskulen i Volda og driv matbloggen www.medhjerteformat.com. Min store lidenskap her i livet er mat, og då spesielt mat laga frå botnen av. Håpar med dette på å kunne inspirere andre til å kokkelere! 

Kultur

No som det snart er sommar, og forhåpentleg varmare ver, er det også høgtid for grilling og lette middagar med mykje salatar. Då er det godt med ein lett og smakfull dressing eller vinaigrette som kan gi ekstra smak til måltidet.