[ mat ]

Bagel med røyka laks

Smakfull helgelunsj eller turmat

RØYKT LAKS: Bagel med røyka laks er smakfull helgelunsj eller turmat.   Foto: Synøve Dreier, Norges sjømatråd.

Nyhende

Bagel er eit amerikansk frukostbrød som er forma som ein ring. Holet i midten er eit mange hundre år gamal design, og holet kan nyttast til å knyte saman fleire bagelar som gjer det enklare for handel, transport og ei meir freistande utstilling. Bagel er sprø utanpå og har saftige konsistens inni, dette fordi baksten er først kokt og deretter steikt i bakaromnen. Bagel er også ofte toppa med smakfulle valmuefrø eller sesamfrø.