- Sopp er ein fantastisk matressurs

I desse dagar, når soppen poppar opp i skog og mark, plukkar Wenche Eli Johansen sopp både til seg sjølv og restaurantar. Ho er sertifisert soppsakkunnig, og held kurs rundt om i fylket. Berre i Hareid og Ulstein var responsen for dårleg til å starte kurs.